粉条烘干机

  大家常吃的粉条,是先加工成粉,后加工成条。先红薯洗净削皮后切成小块用机器打浆,将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到质量好的红薯粉备用。
红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团(传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合)压榨红薯粉条,红薯面团经过机器的挤压后变身成为粗细均匀的红薯粉条。接下来红薯粉条隆重登场了。粉条烘干机
先将红薯清洗干净,然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来,等冷却之后再进行人工切片。在切片环节中,先要保证厚度一致,其次,尽量不让红薯片的规格相差太大。在这些工序完成之后,在将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。
粉条烘干机工作原理是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-115℃,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外,从而达到干燥的目的。

 


  粉条烘干机设备特点:
1、设计合理、外观简洁、遂道式烘房; 
2、性能稳定,操作简单,效率高,占地面积小,三人操作; 
3、控制灵活,烘干效果好,粉丝的干湿度可控。适用范围广; 
4、采用蒸汽换热,使粉条受热均匀,保证了粉条的内外在质量; 
5、链条式传动方式,增强了挂杆粉条在烘房内的稳定性,提高设备的使用受命和自动化程度; 
6、从湿粉条挂杆入机到去水粉条出机,全部在烘房内按照程序化运行; 
7、工艺新颖,不受季节气候温度影响,实现了连续作业和常年生产; 
8、整个烘干过程隔绝了空气污染,卫生标准大大提高,烘干后的粉条(丝)迎合市场需求; 
9、低温大风量烘干,不破坏淀粉分子的结构,保持粉条的固有特性和品质;
10、可根据生产需要调节运转速度、风量大小、温度高低; 
粉条烘干机的流程:湿粉条(丝)洗粉后→挂杆入机→冷风处理(沥水)→烘干区→下一个烘干区→后面的烘干区→凉化处理(冷风)→干粉条摘杆→成品粉条出机。 

 

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