柠檬烘干机

  柠檬大家都知道,柠檬是日常生活中常见的水果之一。柠檬有很多种吃法,常见的就是用来榨汁或泡水喝,柠檬含有丰富的营养成分,经常食用柠檬可以补充人体所需的大量维生素,也具有美容养颜和排毒的效果。
新鲜的柠檬除了泡水喝,还可以把它做成柠檬干,柠檬干可以与不同的水果干一起泡水饮用。下面澳门威尼斯官网来看一下振科柠檬烘干机在烘干的时候都有哪些要点。
1. 清洗:选择质量好的柠檬进行清洗,清洗的方法有很多种,比如苏打水清洗或者超声波清洗,其主要目的是为了出去农药和果蜡;
2. 切片:人工或者机械切片机进行切片,切片的厚度大约是4-5mm左右即可,要保证柠檬片的厚度一致,以免后期烘干的时候会出现不均匀的情况;
3. 摆盘:切好片的柠檬均匀的摆放在物料托盘内,摆放时不可重复叠压;
4. 烘干:全部摆放好的柠檬片放进烘干房进行干燥,烘干的温度一般控制在40℃-50℃之间即可,柠檬片需要在低温的环境中将水分慢慢排出,整个的烘干时间大约是15-20小时左右。


  柠檬烘干机烘干后的柠檬片色泽呈自然柠檬黄,不是特别鲜艳的颜色但也不会发黑、发黄,用手去捏柠檬片不会出现粘手的状态既是烘干合格的,如果烘干后的柠檬片呈现发黄、发黑的颜色则是烘干温度过高而导致的,柠檬片烘干后可以加蜂蜜泡水喝也可以和其他的水果干放一起泡水喝。
空气能柠檬烘干机可以满足多种水果烘干,比如火龙果、芒果、奇异果、无花果、苹果、香蕉、橙子等烘干加工作业,在工业产品、食品、中药材等行业的用途是也是非常广泛的。



  柠檬片加工工艺步骤:
1、精选质量好的柠檬果,认真清洗柠檬果,有盐水清洗法、苏打水清洗法或超声波清洗方法等等。主要目的为清洗除去农药残留或蜡质。
2、利用手工或柠檬切片机将果实切成4mm左右的薄片,注意厚薄要均匀,误差不要超过±1mm哦!另外柠檬籽也要去掉,以免影响烘干效果和柠檬片口感。
3、将柠檬片整齐的摆放在通风的托盘上,切忌堆叠,先利用自然风和光照使柠檬片脱去部分水分。
4、将风干一整天的柠檬片转移至金澳源空气能柠檬烘干房内,设置烘干机温度为低温40-50℃范围,柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出,烘干过程约15小时。
5、柠檬片大批量干燥讲究的是品质、环保、效率和机器操作的简便,干燥过程中讲究的是温度、湿度、风量、风速的控制。如果要干燥其他水果片如苹果片、芒果片、香蕉片、火龙果片、山楂片等,其要点也是万变不离其宗。


  热泵柠檬烘干机特点
1.无任何污染。在烘干过程中燥介质在其中封闭循环,没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染;干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气,没有机组对环境的热污染。
2.物料干燥质量好。干燥介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤其重要。3.温度和湿度控制方便。由控制面板设定温度,湿度,可准备到1度,对于某些对温度或湿度要求较高的物料(如木材等),质构、外观等方面效果突出。
柠檬片烘箱干燥机
大部分热风在箱内循环,热效率高。节约能源。利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀,热源可采用蒸汽、热水、电、远红外,选择广泛。
整机噪音小,运转平衡,温度自控,安装维持方便。适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备

 

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