玉米的裂纹率和破碎率是评价烘干机作业性能的项重要指标

 玉米的裂纹率和破碎率是评价烘干机作业性能的项重要指标。 通常玉米受热先产生裂纹,而后在外力的作用下再产生破碎。

1、籽粒受热温度过高而产生裂纹。烘干机结构不同,选用的烘干工艺也不同,一般顺流烘干选用热风温度,混流烘干选用热风温度,横流烘干选用热风温度。北方烘干作业多在冬季,夜晚较低气温可达 ,入机粮温多在 ,若采用露天堆放方式储存潮粮,入机粮中还夹有冰雪和冻块,为了保障一次烘干就降至*水分,通常选用上限的热风温度进行烘干。

2、热风管道内各点风温不均匀或在烘干作业 过程中热风不稳定,同一截面上各点较大温差为,造成机内玉米籽粒受热不均匀,受高温热风作用的玉米裂纹增多。

3、烘干机内有死角或排粮机构不均匀,局部流动不畅,受热时间过长,造成粒过干,特别是含水率低于时,玉米的裂纹粒和破碎粒明显增多。

4、烘干机缓苏段过短或无缓苏段,由烘干段排出的高温籽粒直接进入冷却段,受低温冷空气作用,温差过大也会产生裂纹。

5、在相同的烘干条件下,粉质玉米比胶质玉米容易产生破碎,因此,烘干粉质玉米应选用较低的热风温度。

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